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酒香臘腸手撕包菜
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躍頰背孟噸

是新學的菜呢,吃起來有種酒香!

時間:10-30分鐘
食材
包菜 200克
臘腸 半根
食用油 少量
適量
白酒 半勺
幹辣椒 5個
生薑 半塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包菜撕成小塊,洗淨瀝乾。
  • 步驟 2/7
    臘腸在鍋內煮十五分鐘後撈出。
  • 步驟 3/7
    臘腸切成薄片。
  • 步驟 4/7
    幹辣椒切段,薑切片。
  • 步驟 5/7
    鍋底放油,將辣椒和姜進去煸炒半分鐘,
  • 步驟 6/7
    倒入包菜,開大火快速翻炒兩分鐘。
  • 步驟 7/7
    倒進臘腸,翻炒均勻,調入鹽,出鍋時淋上白酒翻炒均勻即可。
小貼士

臘腸有點鹹,注意少放鹽哦!

釋出於 2024-07-05
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