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山藥餅
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滅絕師太plastic

奶香味十足,鬆軟可口,適合剛新增輔食的寶寶

食材
山藥 半根
雞蛋 2只
低筋粉 適量
黃油 15g
奶粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    山藥加適量水榨成泥,加蛋黃,融化了的黃油,奶粉,低筋粉攪拌均勻
  • 步驟 2/9
    蛋白打發如圖所示
  • 步驟 3/9
    蛋白加入山藥糊翻拌均勻
  • 步驟 4/9
    入不粘鍋小火加熱起孔孔翻面,15秒左右即可
  • 步驟 5/9
    注意小火候,鍋面不可太燙,易糊
  • 步驟 6/9
    鬆軟香甜,愛吃餅的孩子讚不絕口
  • 步驟 7/9
    山藥可以換成其他蔬菜瓜果,營養豐富,老少皆宜
  • 步驟 8/9
    西藍花焯水榨成泥,做法大同小異
  • 步驟 9/9
    不愛吃菜的孩子能一頓吃上六七個
釋出於 2018-12-27
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