鹹檸檬,這個東西的好處多多,對於喉嚨和感冒好,主要是孕婦感冒的時候可以吃來緩解,好吧,看在我有這個計劃的份上,多弄點吧。其實十一月份的時候就買了10斤青檸,用了一些剩下的如今都被我給放黃了,為了不浪費,先把這些現成的醃上。關於醃製的方法,好像流傳著兩種,一種是用鹽直接醃製,純靠檸檬的汁水來溶鹽;另外一種是加些水輔助。因為不知道效果,所以兩種方法各做一瓶。
1、青檸與鹽的比例是1斤檸檬1兩7的鹽,我大概換算成克後用的是500:85 。
2、茶籽粉:茶籽粉中含有15~18%的茶皂素。 茶皂素是一種天然非複方型表面活性劑, 其有良好的乳化、分解、發泡、溼潤功能,有很好的去汙作用。用茶籽粉調和的水浸泡蔬菜、水果,能分解去除農藥殘留,吃得安全。