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櫻桃蘿蔔拌木耳
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逛了一圈菜市場，發現櫻桃蘿蔔挺新鮮的，個個水靈靈，買了些回來涼拌，櫻桃蘿蔔水分足，維生素多。

食材
櫻桃蘿蔔 1斤
木耳少泡發好 適量
香菜，蒜，花椒 少量
鹽，糖，醋，味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    櫻桃蘿蔔洗淨切對半，每個上面切花刀方便入味
  • 步驟 2/5
    切好後撒上一勺鹽，等15分鐘後出好多水，把多餘水份倒出
  • 步驟 3/5
    木耳用水浸泡後開水煮5分鐘後撈出
  • 步驟 4/5
    把香菜，蒜切成末，加1勺白糖，1勺醋，味精，
  • 步驟 5/5
    鍋中熱油放幾粒花椒，油熱後潑在調料味上再把木耳和蘿蔔拌勻，嚐嚐鹹淡，再進行調味
釋出於 2018-06-21
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