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胡蘿蔔拌木耳
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seam虛心

其實，我一直不知道怎麼吃胡蘿蔔，煮粥、煲湯都感覺味道太淡，感覺也只有涼拌最好吃最爽口了。不過，要放點蒜泥，味道才完美。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
黑木耳 100g
大蒜 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    木耳提前一晚泡發。
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔洗淨、擦絲，黑木耳去根洗淨。
  • 步驟 3/13
    先把黑木耳焯水。
  • 步驟 4/13
    胡蘿蔔後面再放。
  • 步驟 5/13
    然後一起撈出過涼。
  • 步驟 6/13
    大蒜搗成泥。
  • 步驟 7/13
    胡蘿蔔木耳控水，放入適量鹽。
  • 步驟 8/13
    適量雞精。
  • 步驟 9/13
    再放適量生抽。
  • 步驟 10/13
    適量醋。
  • 步驟 11/13
    放橄欖油。
  • 步驟 12/13
    放入蒜泥。
  • 步驟 13/13
    拌勻即可。
小貼士

無

釋出於 2020-09-29
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