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醃青蘿蔔
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酸、甜、脆、爽
食材
青蘿蔔
一個
米醋
若干
白砂糖
若干
薑片切絲
五片
指天椒
一隻
烹飪步驟
步驟 1/6
青蘿蔔只去皮
步驟 2/6
青蘿蔔切條
步驟 3/6
容器裝好,
步驟 4/6
醋,白砂糖,薑絲,辣椒一起調製,嘗味道酸甜適中
步驟 5/6
蘿蔔與調製好的糖醋一起混合,揉捏或者筷子反覆攪拌
步驟 6/6
然後蓋上擱置一夜,隔天蘿蔔出了汁水,軟化更脆韌
釋出於 2018-08-29
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