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臥蛋鹹蔬烤燕麥
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染指的悲傷昆琦

一般都做甜口的烤燕麥，吃膩了！不如來個pizza味兒的烤鹹燕麥，蛋軟滑嫩，燕麥雜蔬吃起來有pizza味兒，也不膩！飽腹感up！晚上準備好，早上起來臥個蛋丟烤箱去洗漱、回來就能吃上熱乎乎軟嫩嫩的烤臥蛋也是及其開心了！

食材
燕麥 50克
水 150克
雞蛋 1個
酸黃瓜 25g
西蘭花 50g
火腿 2-3片
小番茄 100g
鹽 克
黑胡椒 適量
羅勒 適量
歐芹 適量
披薩草 適量
芝士粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    燕麥和水混合提前泡1小時、也可以蓋好保鮮膜放冰箱冷藏隔夜。
  • 步驟 2/7
    把小西紅柿切圓片、酸黃瓜切小粒、西蘭花切小段。
  • 步驟 3/7
    撒上調料、根據自己口味加入、加入火腿碎、
  • 步驟 4/7
    與燕麥糊糊混合。
  • 步驟 5/7
    把燕麥蔬菜混合物中間凹一個下凹的臥蛋處、中間低四周高。磕入一枚蛋。
  • 步驟 6/7
    蛋的四周撒上芝士粉。
  • 步驟 7/7
    180度20分鐘的狀態很像水波蛋、25分鐘蛋黃半熟。可以根據自己喜好設定加熱時間。水波蛋和燕麥蔬菜拌在一起吃、也很好吃。
釋出於 2018-06-13
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