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藏紅花披薩草——玉米酥
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霧氣personality

玉米粉的加入使餅乾更具酥香甘甜,口感炒雞美妙,值得你一試!

食材
黃油 100g
糖粉 40g
精鹽 1g
玉米麵粉 90g
雞蛋 12g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    軟化的黃油加入白糖,精鹽攪拌均勻,再放入雞蛋液攪拌均勻,不要打發。倒入粉累用筷子中速攪拌成小顆粒狀即可。
  • 步驟 2/4
    開始用保鮮膜鋪在盤再盤上再放入攪拌均勻的餅乾料壓實,刷蛋液撒藏紅花和披薩草,倒扣出來後不成型。無奈直接放入烤盤烤之。
  • 步驟 3/4
    烤箱溫度160度烤20分鐘顏色金黃即蓋錫紙
  • 步驟 4/4
    玉米酥不僅顏值高而且特別酥香甘甜味道美極了!
小貼士

玉米粉一定咋滴過篩,不然有顆粒口感不爽。

釋出於 2018-10-04
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