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涼拌蘿蔔苗
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食材
涼拌醬油
適量
蘿蔔苗
適量
蒜
適量
幹辣椒
適量
花生油
適量
味精
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
將蘿蔔苗洗淨,切段。蒜去皮切碎,幹辣椒也切碎。
步驟 2/3
鍋置火上放水,水開後放入幾滴油和少量的鹽,放蘿蔔苗焯至斷生撈起用涼開水沖涼,控幹水放鹽,味精拌勻。盛碗內放上蒜,幹辣椒。
步驟 3/3
將燒至6成熱的油淋在上面,淋上涼拌醬油即可。
釋出於 2018-08-14
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