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涼拌蘿蔔苗
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新鮮的蘿蔔苗,水焯一下伴著吃,健康的綠色食品
食材
蘿蔔苗
半斤
蒜瓣
2-3粒
鹽
適量
糖
適量
鎮江香醋
適量
香油
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將蘿蔔苗洗淨,去根,
步驟 2/6
水中放幾滴油和2克鹽,燒開後將蘿蔔苗焯一下
步驟 3/6
然後立即用涼水衝,以保持蘿蔔苗的綠色不變
步驟 4/6
將蒜壓成蒜泥
步驟 5/6
放入鹽,糖、醋和香油
步驟 6/6
拌勻即可上桌
小貼士
焯水時過一開即撈出沖涼水
釋出於 2018-09-14
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