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小清新的有有木有《元貝木瓜醬》
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這個帶子是日本帶子,原本準備是做刺身的,因為給兒子吃所以還是煎了一下,配了點木瓜泥,後來試驗下來如果木瓜泥里加點色拉醬攪拌會口感更好。
食材
帶子
2個
生菜
半個
抱子甘藍
1個
烹飪步驟
步驟 1/4
帶子洗乾淨加鹽醃製十分鐘,生菜切絲,抱子甘藍焯水後掰開。
步驟 2/4
木瓜去籽以後搗成木瓜泥備用
步驟 3/4
鍋里加油燒熱,將帶子放入煎熟。
步驟 4/4
生菜墊底,倒上木瓜醬,放上帶子,用抱子甘藍點綴下。
釋出於 2019-02-26
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