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三文魚配芝麻菜三明治
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小文留
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食材
芝麻菜 2把
三文魚 60g
鹽 克
醬油 少許
芥末 0.5cm
全麥麵包 2塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將三文魚切成薄片，撒少許鹽、滴兩滴醬油，加入0.5cm長的芥末，放在小碗內揉勻，入味。
  • 步驟 2/4
    洗淨芝麻菜，掰成方片面包的長短，瀝乾水分待用。
  • 步驟 3/4
    把兩片全麥麵包放入熱鍋內烤熱（沒烤箱可以參考此法，簡單易行），兩面略帶焦黃即可。
  • 步驟 4/4
    在麵包上鋪上一層芝麻菜，再添上幾塊三文魚，開吃！多出的芝麻菜可以加點沙拉醬拌成蔬菜沙拉。
小貼士

芝麻選單吃草味很重...但夾在麵包裡或者蘸點沙拉醬吃就還不錯。

單人份早餐（兩塊麵包）：

碳水：50g

蛋白質：15g

脂肪：15g

芝麻菜這類的草熱量很低，可忽略不計。

釋出於 2018-11-12
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