抱子芥其實就是兒菜，我一般叫娃娃頭。不過這菜要是叫爆炒娃娃頭有點瘮的慌……就改了個學名(*￣ω￣)。

這道菜特別快手，三五分鐘就能做好。而且非常的新鮮脆嫩，開胃下飯。清炒或者加一點肉末或者辣椒，香味兒一下子就激出來了，顏色也特別好看，翠綠翠綠的。真是讓人食指大動呀！