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水芹菜炒百合
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曼雲染墨丶若流雲

本廚這幾天上火,咳嗽厲害,恰逢週末在菜場淘到水芹菜和鮮百合,給自己炒個百合水芹菜,去火潤肺,希望緩解一下病症。

食材
水芹 250克
鮮百合 1頭
3g
蛤晶 0.5g
少量
蔥花 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將水芹菜洗淨切成寸斷
  • 步驟 2/4
    百合洗淨拆成片
  • 步驟 3/4
    油鍋燒熱,下蔥花,先下水芹菜再下百合翻炒,八成熟加入鹽和蛤晶,僅需翻炒幾下
  • 步驟 4/4
    起鍋盛盤,由於百合已經有甜味,不必放糖,原滋原味,非常鮮美
釋出於 2018-11-23
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