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家庭萬能藥.魚腥草水
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愉快shovel

認識魚腥草是兩年半前,年幼的孩子總是被髮燒感冒折磨,費心費力,心碎,努力鑽研中醫學終於覓到好書-陳允斌的《回家吃飯的智慧》,經過兩年半的實踐,證明魚腥草,特別是乾魚腥草,如茶般口味清淡,是非常好的家庭常備藥。

我一般從同仁堂購買很大一袋在家裡,流感季熬起,幼兒園初入園熬起,還在迪拜的幼兒園給國外的老師和同學推廣了這款草藥,大家都說好,喝了有力氣些。

它是天然的抗生素,殺病毒殺病菌,初初感冒的初次發燒退燒有奇效,有一次老公和女兒半夜同時發燒到38.9,我不徐不急的從冰箱裡拿出白天熬的魚腥草水,熱好,給他們分別灌下,第二天大家照常上班上學。我家女兒很少缺席。

感謝上帝讓我遇見你,親愛的老朋友魚腥草,也希望更多的人能得到你的照顧~

食材
乾魚腥草(同仁堂) 一把
純淨水 每次熬稍微沒過草藥即可
一個小小帶蓋鍋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用手(女性)抓滿滿一把乾魚腥草放入小鐵鍋,用木勺/木鏟 和水攪拌沖洗乾淨,重複洗三次,用來去掉藥草上面的浮土。期間用一個小的漏網(下麵條過冷河常用的,但是小號更好)來過濾水,用小號網可以更好的防止草藥浪費,用木勺刮起來亂跑的草藥也更簡便。
  • 步驟 2/3
    用漏網過濾好的草藥放鍋內,加入稍微沒過草藥的水,用剛剛鍋底那麼大的火苗蓋上蓋子熬煮魚腥草(建議搬個小凳子守著看手機看書才不會溢鍋),直到泡沫佈滿草藥上,蒸汽開始頂鍋蓋,移到一旁蓋蓋子燜5分鐘(原書2分鐘,我覺得5分鐘湯汁濃黑些,效果也更好)
  • 步驟 3/3
    2的步奏重複三次,也就是說熬三次,燜三次,每次五分鐘,三次的藥合在一起成一大碗,最好當天喝完,也可以晾涼放冰箱內三天內喝完,記得每次放在帶蓋子的水壺或容器裡的草藥水要儘快喝完,否則會發酸。
釋出於 2018-10-04
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