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冰糖魚腥草水
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彭吙含笑飲鴆酒別

魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等,魚腥草除了做菜,還有很高的藥用價值,在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。清熱解毒,利尿消腫。治肺炎,肺膿瘍,熱痢,瘧疾,水腫,淋病,白帶,癰腫,痔瘡,脫肛,溼疹,禿瘡,疥癬。臨床報道廣泛用於治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合徵、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。每年這個時候,我常常會煮點魚腥草水來喝,緩解自己的咽炎,女兒有時吃了上火的東西流鼻血,喝點也很好。

時間:10分鐘內
食材
魚腥草 1把
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚腥草去須洗淨。
  • 步驟 2/5
    切成段。
  • 步驟 3/5
    放鍋里加冰糖煮10分鐘左右。
  • 步驟 4/5
    過濾掉渣。
  • 步驟 5/5
    涼後飲用。
小貼士

加點冰糖口感好一些。

釋出於 2024-02-27
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