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芥菜鹹蛋湯
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燈泡與狗

懶廚房——簡單，家常菜

食材
芥菜 500g
鹹蛋 1個
薑片 少許
油 少許
鹽 按口味加
愉快心情 >50%
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料：芥菜洗淨切好，鹹蛋洗淨打入碗中，切2片薑片
  • 步驟 2/5
    煮一鍋水，薑片先放入；待水燒開後，放入芥菜
  • 步驟 3/5
    芥菜煮7 8分鐘，等待過程中，用筷子把鹹蛋黃分開2半（不分也可以）
  • 步驟 4/5
    待芥菜基本煮熟後，加入鹹蛋，放入少許鹽油
  • 步驟 5/5
    再煮3 4分鐘後，熄火，湯好咯~
小貼士

個人覺得軟的芥菜好吃點，所以可以適當煮久一點點哦~

鹹蛋黃最好在煮前分幾塊，這樣子味道會出得多點。

釋出於 2018-09-23
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