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紫甘藍蘋果湯：促進生長發育，幫助消化
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overlap聰明

這是我在一個連結上面看到的，發現這裡沒有，就儲存下來，希望寶寶吃了可以身體棒棒噠！

食材
紫甘藍 150g
蘋果 1個
土豆 1個
大蒜 2瓣
淡奶油 1勺
番茄沙拉 1大勺
黑醋 1大勺
橄欖油 少許
高湯 可有可無
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    紫甘藍切碎
  • 步驟 3/7
    大蒜切末，蘋果和土豆都切丁
  • 步驟 4/7
    鍋中放少許橄欖油，爆香蒜末，加入紫甘藍翻炒。
  • 步驟 5/7
    往紫甘藍中加土豆丁，蘋果丁，黑醋，番茄沙拉，炒拌均勻，然後新增高湯或者水
  • 步驟 6/7
    煮20分鐘，直到土豆變軟後關火，晾溫，然後放到攪拌機裡打成泥狀。
  • 步驟 7/7
    重新倒入鍋中，上火加熱即可，不必沸騰。如果是成人食用，可以在此時加入百里香少許，裝碗後可以在表面淋少許淡奶油，增加奶香的口感。
小貼士

蘋果中的纖維，能促進生長發育，並幫助消化，其中的鋅能增強記憶力，而紫甘藍中則含有豐富的葉酸。尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等。

釋出於 2018-12-15
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