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山藥板栗筒骨湯
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不聽話

板栗山藥湯做法簡單，健脾又美味的湯水。這是三個人的用量。筒骨可以換成瘦肉。

食材
板栗 10顆
鐵棍山藥 半根
紅蘿蔔 半條
玉米芯 五條
筒骨 半斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    板栗去殼後去掉棕色的衣。
  • 步驟 2/10
    紅蘿蔔去皮洗乾淨切成小塊。
  • 步驟 3/10
    山藥去皮洗乾淨切成小塊。
  • 步驟 4/10
    準備好玉米芯
  • 步驟 5/10
    筒骨放入熱水中灼一會去掉血水，瀝乾水。
  • 步驟 6/10
    將灼過水的筒骨過一下
  • 步驟 7/10
    所有材料放入煲中加入適量的水，煮沸後轉慢火煮。
  • 步驟 8/10
    水煮沸時面上會有白色泡沫用勺子勺出來。
  • 步驟 9/10
    湯煮一小時放入適量的鹽攪拌均勻關火。
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

板栗山藥湯做法簡單，檢康營養師提醒這道湯可以健脾喲。

釋出於 2018-07-06
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