牛蒡湯
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美人魚rigorous
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牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用。
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存。
牛蒡吃療養生有那麼多好處，不妨平時多吃用。
烹飪步驟
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步驟 1/6
排骨洗淨焯水處理；胡蘿蔔削皮滾刀切件；牛蒡連皮（也可以颳去皮）洗刷乾淨改刀切片；蜜棗去核後連生薑片一齊放入湯煲。 -
步驟 2/6
用瘦豬肉不用豬骨頭或不放肉等都可以的。
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步驟 3/6
把處理好的所有食材放入煲湯煲裡，加入適量清水。
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步驟 4/6
蓋上煲蓋，調校煲湯檔（時間2小時）開煲。
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步驟 5/6
湯煲好後下鹽調味。
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步驟 6/6
牛蒡排骨湯養生又有益，可適當定期多喝的湯水。
釋出於 2018-11-05
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