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雞肉莧菜麵條
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噼裡
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食材
莧菜 適量
雞肉 適量
老抽 適量
生抽 適量
料酒 適量
十三香 適量
南德料 適量
鹽 適量
花椒 適量
八角 適量
幹辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先煮一鍋開水，水的量按幾人份來定。
  • 步驟 2/11
    莧菜洗淨。
  • 步驟 3/11
    雞肉切塊。
  • 步驟 4/11
    蒜切塊，薑切片，幹辣椒切斷，和八角花椒備用。
  • 步驟 5/11
    鍋內添少許油。
  • 步驟 6/11
    待油熱後把姜、蒜、花椒、幹辣椒、八角下鍋爆香。
  • 步驟 7/11
    把雞肉翻炒。
  • 步驟 8/11
    加入老抽、生抽、料酒、十三香、南德調味料、和少許鹽。翻炒一小會兒。
  • 步驟 9/11
    把先前燒好的開水倒入。
  • 步驟 10/11
    加入麵條和莧菜，煮一會兒，麵條熟後，如果不鹹再放一點鹽。
  • 步驟 11/11
    完成。
釋出於 2018-07-08
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