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韭黃蝦仁
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Irony丶hyy

小美輕鬆炒菜,無油煙, 蝦仁又嫩又香!

食材
大蒜 三瓣
植物油 10克
韭黃 300克
蝦仁 120克
鹽巴 1/2茶匙
白胡椒 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦仁洗淨, 加一點點白胡椒抓一下。
  • 步驟 2/5
    主鍋放入植物油和大蒜
  • 步驟 3/5
    三秒速度5打碎。有沒有覺得好奇怪, 為什麼油一起放進去?哎呀, 這個說給你聽你就會說我好聰明!加了油下去,打碎的大蒜就不會粘在鍋壁上, 直接滑下去, 這樣不就省了你還要拿刮刀把大蒜刮下去? 這樣記得咯! 以後炒菜,油和大蒜都一起放下去才打碎哦!你看我打碎以後, 所有大蒜都自己乖乖在鍋底!3分/varoma/小勺爆香
  • 步驟 4/5
    加入韭黃, 蝦仁, 鹽巴3.5分/反轉/速度1
  • 步驟 5/5
    輕鬆又好吃的韭黃蝦仁就可以上桌咯!很快很好吃的菜哦!
釋出於 2019-01-28
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