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蝦仁、韭黃炒蛋
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明昊明琴
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食材
蝦仁 10只
韭黃 100克
雞蛋 4只
白糖 2克
鹽 2克
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    蝦仁洗乾淨，去掉蝦腸，用鹽攪拌均勻醃5分鐘
  • 步驟 3/7
    韭黃洗乾淨，瀝乾水，切小段
  • 步驟 4/7
    雞蛋放鹽，白糖，一點點油攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    炒鍋燒熱再放入油，把蝦仁炒至5成熟加入韭黃翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    加入雞蛋翻炒直到雞蛋全部炒熟
  • 步驟 7/7
    喜歡雞蛋嫩一點或者老一點的都可以！
釋出於 2018-09-05
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