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韭黃炒蛋
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宛如

以前在深圳上班時，經常點韭黃滑蛋這菜吃那蛋的味道香而且有種入口即化的感覺可惜我老公不愛吃那樣的蛋他喜歡煎的雞蛋所以最後乾脆做個改良版的

時間:10分鐘內
食材
韭黃 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
耗油 適量
豌豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：雞蛋、韭黃
  • 步驟 2/8
    先煎雞蛋
  • 步驟 3/8
    煎好盛起備用
  • 步驟 4/8
    加油熱鍋後加入蔥頭爆香
  • 步驟 5/8
    加入韭黃和豌豆（臨時想到兒子愛吃豆 所以加幾個進去 這樣也可以給這菜添增些色彩）
  • 步驟 6/8
    翻炒片刻後加入雞蛋
  • 步驟 7/8
    最後一部加調料和適量的水 燜2分鐘即可
  • 步驟 8/8
    最後的成品
小貼士

做這菜一定要快炒 時間不要太久了

釋出於 2019-10-24
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