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黃花菜紅棗燉鴿心
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大叔的可愛女朋友

-健腦安神功效

黃花菜的營養價值很高，富含多種維生素。具有較佳的健腦、抗衰功能，自古以來就是一種美食。

黃花清熱、涼血、養血；紅棗補中益氣、養血安神。鴿心能補虛安神，養心補血。

黃花菜燉鴿心，養血安神又健腦······

食材
幹黃花菜 50g
鴿心 4個
紅棗 4個
生薑 適量
香油 適量
胡椒 適量
澱粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好幹黃花菜、鴿心、紅棗
  • 步驟 2/7
    黃花菜、紅棗用冷水浸泡、洗淨備用
  • 步驟 3/7
    黃花菜系成疙瘩；鴿心切片，用鹽、澱粉拌勻備用
  • 步驟 4/7
    黃花菜放入沙煲，加入適量冷水，大火煮開
  • 步驟 5/7
    加入紅棗，加少許鹽，再煮15分鐘
  • 步驟 6/7
    倒入鴿心片，煮開，離火
  • 步驟 7/7
    倒入香油；調好味即可
小貼士

管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意

釋出於 2018-11-11
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