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黃花菜炒雞蛋
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食材
黃花菜
1把
雞蛋
3個
鹽
適量
油
適量
水
適量
糖
適量
醋
適量
香油
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
黃花菜用水泡透,泡透後把有根的地方去掉一點,然後對切一半,不嫌長的話也可以不切的
步驟 2/6
雞蛋打入碗裡,加點鹽,攪拌均勻
步驟 3/6
鍋中底油,有熱倒入雞蛋液攤開,就好開小火,時間不要長,15秒這樣就行了,不然蛋會焦掉的
步驟 4/6
倒入黃花菜翻炒幾下,然後稍微加點水
步驟 5/6
加水之後就加點鹽,稍微一點糖,幾點醋,淋一些香油,蓋蓋子悶1分鐘這樣
步驟 6/6
起鍋之前加點蔥花就可以了
釋出於 2018-10-14
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