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芹菜葉面餅
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亦桃誰予琴亂

芹菜葉的營養高於莖

包括胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量＝＝

不吃可惜

浪費可恥啊

食材
芹菜葉 適量
普通麵粉 適量
水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    菜葉洗淨，焯水，切碎 熱水溶解一些鹽，加適量麵粉和菜葉碎末，攪拌成稀稀的麵糊。靜置一會兒
  • 步驟 2/2
    不粘鍋，放不放油都可以，燒熱，倒入一些麵糊，用鍋鏟儘量攤平攤薄。中小火煎熟一面，再翻過來煎另外一面。煎熟即可。出鍋撒椒鹽或者胡椒粉或者抹點花生醬，芝麻醬啥的，米道老老好了
小貼士

用一點點油煎

餅的邊緣可以煎的脆脆的

真的很好吃

喜歡蓬鬆口感的，可以適量加一點無鋁泡打粉

釋出於 2018-09-12
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