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油菜香菇
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肖申克
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食材
油菜 香菇
蒜 耗油
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將油菜洗淨.香菇洗淨去根.蒜切末
  • 步驟 2/5
    鍋內加水放少許油和鹽將青菜焯一遍.撈起備用.放入香菇焯水.
  • 步驟 3/5
    鍋內放少許油爆香一部份蒜末.放入青菜翻炒幾下.下少許鹽.即可裝盤備用
  • 步驟 4/5
    鍋內放少許油.爆香蒜末.加入耗油炒香.下香菇炒2分鐘加入清水.少許醬油.煮開.
  • 步驟 5/5
    出鍋前用水澱粉炒至收汁即可出鍋擺盤
釋出於 2018-07-15
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