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西式紫甘藍濃湯
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彭吙含笑飲鴆酒別

今晚突發奇想，做了一道西式紫甘藍濃湯，色香味俱全，出來的顏色自己都驚歎了！

食材
紫甘藍 適量
土豆 適量
兒童乳酪或者牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將紫甘藍洗淨，切成細絲。
  • 步驟 2/4
    水裡加點鹽，將甘藍煮熟。煮完的水不要倒。
  • 步驟 3/4
    加入煮熟的土豆，鮮乳酪，
  • 步驟 4/4
    混合後打碎成糊狀就可以了。
小貼士

1. 煮過甘藍的水是深紫色的，不要倒掉，直接用來打糊。我也是捨不得這麼好看的水才突發奇想做濃湯的。嘻嘻!

2. 我用的是小孩喜歡的那種三角形的鮮乳酪，沒有也可以加牛奶。

3. 第一次寫菜譜，大家多鼓爪輕拍磚哈。。。

釋出於 2018-06-17
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