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肉末香芹蘿蔔丁
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流年裡沉淪曼筠
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食材
豬肉餡 適量
香芹 適量
胡蘿蔔 適量
生抽醬油 適量
料酒 適量
鹽、雞精、花椒粉 適量
蔥薑蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉餡中加入醬油、料酒、花椒粉、鹽攪拌後醃製15分鐘。
  • 步驟 2/5
    香芹和胡蘿蔔切小丁。
  • 步驟 3/5
    鍋中熱油，下肉餡炒散，翻炒片刻後盛出。
  • 步驟 4/5
    鍋中熱油，放蔥薑蒜爆香，放入香芹丁和胡蘿蔔丁翻炒，加鹽、雞精。翻炒片刻後加入炒好的肉末，繼續翻炒。
  • 步驟 5/5
    翻炒片刻盛出
釋出於 2018-07-08
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