jxcaipu logo
肉末趴白蘿蔔煮
5.3萬 熱度 98 收藏
羽逸之光糜

白蘿蔔經過醬料烹煮之後，味道更加鮮甜濃郁，媽媽也特別愛吃，我做了4塊，母親節那天媽媽就嚐了兩塊，看著媽媽吃得歡心，女兒也開心。如果可以的話，我願意多為媽媽做些她喜歡吃的飯菜

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 1個
昆布 10g
清水 適量
又伊鮮鮮味醬油 10ml
豬肉糜 200g
薑片 1片
蒜瓣 1瓣
大蔥 5cm
麻油 10ml
白砂糖 10g
味精 10g
清酒 15ml
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好材料
  • 步驟 2/15
    白蘿蔔去皮切成大段，並在蘿蔔表面劃十字
  • 步驟 3/15
    然後放入沸水鍋中煮20分鐘
  • 步驟 4/15
    將煮好的白蘿蔔取出，鍋裡另加水、加入昆布一起煮沸
  • 步驟 5/15
    然後轉小火加入又伊鮮鮮味醬油
  • 步驟 6/15
    蓋上鍋蓋小火煮30分鐘
  • 步驟 7/15
    中間翻拌
  • 步驟 8/15
    取出
  • 步驟 9/15
    豬肉剁碎後加入清酒攪拌均勻
  • 步驟 10/15
    蒜瓣、薑片，大蔥切碎
  • 步驟 11/15
    鍋裡倒入麻油熱鍋後放入蔥、姜、蒜末煸香
  • 步驟 12/15
    然後放入豬肉末、加入白砂糖、倒入又伊鮮鮮味醬油
  • 步驟 13/15
    翻炒均勻
  • 步驟 14/15
    勺入豬肉末
  • 步驟 15/15
    鮮香美味
小貼士

無

釋出於 2019-10-25
18
相關菜譜
寫評論