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白蘿蔔煮肉片
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施後來你不在

最近孩子也不知道怎麼了，要她喝點兒水就好像是要命的事情，這不，終於上火了，咳嗽了，就這樣了還是不願喝水呀，愁得我~~ 後來想到，白蘿蔔不是降火的嘛，本來孩子也喜歡吃白蘿蔔，正好。當然了，光吃白蘿蔔人家還是不多願意的吧，所以配點兒肉是最好的選擇了。 不出所料，孩子吃了很多，也喝了好多湯，貌似咳嗽也好點了呢，呵呵。 孩子生病，最操心的應該就母親了吧？現在的藥也不讓人放心，只能透過飲食了，看來最近忙起來把孩子給耽擱了，要注意改正呀，呵呵~~~

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 1500g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
蒜粒 適量
雞精 適量
幹辣椒 適量
醬油 適量
薑片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔去皮切片。豬肉切厚片。
  • 步驟 2/8
    鍋內放油燒熱，入肉片炒至變色。
  • 步驟 3/8
    入薑片、幹辣椒（少許）爆香，併入醬油上色。
  • 步驟 4/8
    入白蘿蔔片。
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻。加適量的清水，燒開，然後燜煮（如果加的水很多，那就大火燒吧，呵呵）。
  • 步驟 6/8
    等到白蘿蔔片爛了時加入鹽和雞精調味。
  • 步驟 7/8
    最後撒入蒜粒翻炒均勻後再煮上一分鐘就夠了。
  • 步驟 8/8
    出鍋上桌。少許的湯汁拌飯吃最好吃了。
小貼士

這會的白蘿蔔生吃會有辛辣的感覺，所以還是選擇做熟了吃更好；肉片切厚點才能感覺到吃肉了呢，呵呵，你可以切薄一點哦；因為我只想要少許湯汁，所以最後要收汁的，這個菜不是為了喝湯。新增幾個幹辣椒一個是為了好看點，二個是幹辣椒爆一下鍋，菜會有股椒香，很香。

釋出於 2024-09-08
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