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肉絲炒白蘿蔔
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楊桃

男人愛吃蘿蔔不過每次都是燉湯上次買的一個蘿蔔燉湯還有剩看著挺礙眼的今天我就拿點瘦肉炒了得了。白蘿蔔品種很多,生吃、熟食都可。其中含有芥子油和澱粉酶,因此有辛辣味,可助消化,增食慾。蘿蔔中含有一定量粗纖維,可促進胃腸蠕動,通利大便。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 300g
適量
適量
瘦肉 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料:白蘿蔔、瘦肉
  • 步驟 2/7
    鍋里加油先煸炒肉片
  • 步驟 3/7
    差不多時再把白蘿蔔加進去一起翻炒
  • 步驟 4/7
    倒點蠔油和鹽一起翻炒入色
  • 步驟 5/7
    最後加點水蓋上鍋蓋燜上5分鐘
  • 步驟 6/7
    嘗下味道 差不多時 慢慢小火收汁即可
  • 步驟 7/7
    最後的成品
小貼士

蘿蔔不要切的太厚了 炒得時候不易熟

釋出於 2019-09-26
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