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超級下飯的炒萵筍乾
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長笙酒肆

萵筍乾..吃過的都說比肉好吃..

這話我會亂說？..+_+..

我最喜歡配粥吃..

一盤菜在手.一鍋粥沒有..！

口感是脆脆的.肉肉的...！

食材
萵筍乾 50克
五花肉 適量
小米椒 幾個
大蒜 幾瓣
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
生抽 適量
白胡椒粉 適量
雞精 少許
蔥 二根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍乾清洗二遍..泡發！
  • 步驟 2/8
    大蒜.小米椒.蔥..切碎！五花肉去皮切小條！
  • 步驟 3/8
    把泡發好的萵筍乾控幹水分！
  • 步驟 4/8
    鍋裡放少許油.把五花肉放下去小火煸出油！
  • 步驟 5/8
    把小米椒和大蒜放下去爆香
  • 步驟 6/8
    放入萵筍乾..翻炒..放白糖.白胡椒粉.一點生抽.. 如果比較幹 .可以加一點料酒或開水！
  • 步驟 7/8
    炒斷生後 放鹽.雞精.蔥花.
  • 步驟 8/8
    裝盤..開吃...
小貼士

不吃辣的可以不放小米椒.

放紅泡椒也行！

其實燒肉也很好吃！

釋出於 2018-07-28
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