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西芹木耳白玉菇
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brace留鬍子
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食材
西芹 適量
白玉菇 適量
黑木耳 適量
紅椒 適量
適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
鮑魚汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅椒西芹洗淨切成斜刀塊兒
  • 步驟 2/5
    西芹焯水,水裡放一小勺鹽和油,炒一分鐘後過冷備用
  • 步驟 3/5
    紅椒切成滾到塊兒。白玉菇焯水
  • 步驟 4/5
    鍋裡倒入色拉油,放入蔥薑蒜末煸炒出香味
  • 步驟 5/5
    倒入原料,加鹽、胡椒粉,雞精,鮑汁翻炒出鍋
小貼士

炒這個素菜用色拉油比較好,蔬菜看起來美觀

用胡椒粉代替十三香花椒粉之類的,顏色好看。

釋出於 2018-10-16
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