醬爆刀豆
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菜場裡看到有這個刀豆，順手就買啦^_^
烹飪步驟
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步驟 1/5
將刀豆洗淨，斜刀切。刀工還可以伐？嘻嘻 -
步驟 2/5
將一小丟丟肉剁成碎末，有多碎就多碎！
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步驟 3/5
準備好蒜末！備好這些就開始炒啦！
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步驟 4/5
熱鍋放點點色拉油，為的是防止肉末粘鍋！先炒肉末，變色後，放入蒜末爆香！（好像老是用到爆香這個詞哎）
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步驟 5/5
再倒入刀豆翻炒，加一勺海鮮醬，少許鹽。如果喜歡吃辣的，可以加辣椒哦！再加一點點水稍微烹一下，就可以出鍋咯！
小貼士
個人認為，刀豆斜切可以增加入味。當然，還可以顯擺刀工！哈哈哈哈哈
釋出於 2018-10-03
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