Name: 橄欖菜刀豆燜土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 刀豆 半斤; 土豆 半斤; 橄欖菜 1大勺; 生抽 1小勺; 鹽 3g; 冰糖 1勺; 水 適量; 蔥、蒜適量 適量

橄欖菜刀豆燜土豆

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荀南薔北薇

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刀豆燜土豆，很家常一道菜，加了橄欖菜後，豐富了菜品的口感，很入味、很下飯。

總之加了橄欖菜就是香、香、香

食材

刀豆半斤

土豆半斤

橄欖菜 1大勺

生抽 1小勺

鹽 3g

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烹飪步驟

步驟 1/2

刀豆折成一段段，刀豆、土豆冷水煮五分鐘、撈起。熱油爆香蔥、蒜，放入刀豆、土豆煸炒、
步驟 2/2

再放生抽、鹽、冰糖、一小碗水、燜燒至刀豆、土豆微爛、收汁、再放入大大的一湯勺橄欖菜，炒炒炒、香香香。

釋出於 2018-08-05

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