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橄欖菜燉豆腐
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狙量謎隊臨

說到潤燥，就不得不提豆腐了，豆腐可是秋季養生的重要食材。豆腐是個寶，滋陰潤燥營養好。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
幹橄欖菜 1把
大蔥 1根
油 少許
鹽 少許
五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐1塊，幹橄欖菜1把。
  • 步驟 2/11
    橄欖菜用溫水泡20分鐘左右。
  • 步驟 3/11
    攥幹切碎。
  • 步驟 4/11
    豆腐切小塊。
  • 步驟 5/11
    開水燙一下，去腥味。
  • 步驟 6/11
    切點蔥，準備好所有食材。
  • 步驟 7/11
    平底鍋燒熱，加點油炒香蔥。天涼了蔥放多一點預防感冒。
  • 步驟 8/11
    熗上湯。
  • 步驟 9/11
    開鍋下豆腐。
  • 步驟 10/11
    豆腐燉透了，加上橄欖菜加鹽加五香粉就可以了。
  • 步驟 11/11
    橄欖菜燉豆腐滋陰潤燥。
釋出於 2020-06-17
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