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這配色暖暖的-黃瓜蝦仁炒雞蛋
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brace留鬍子
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食材
黃瓜1 根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 5克
蝦仁 4-6只
水 小半碗
姜 1片
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦仁洗淨切斷，黃瓜去皮切小長條，雞蛋加2勺水打散備用
  • 步驟 2/8
    鍋中放油，油熱後倒入雞蛋，稍微定型後劃散
  • 步驟 3/8
    盛出備用
  • 步驟 4/8
    倒入少量新油，放入薑片和蝦仁翻炒至變色
  • 步驟 5/8
    加入黃瓜翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    加入雞蛋和一小半碗水，一勺生抽一勺鹽，翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    出鍋~紅黃綠，黃瓜的清香中和了雞蛋和蝦仁的腥，鮮香爽口
  • 步驟 8/8
    來個擺拍圖~
釋出於 2018-11-03
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