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臘肉炒扁豆
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帥氣jug
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食材
扁豆 適量
臘肉 適量
乾紅辣椒 適量
豆鼓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把扁豆用手撕成2一3釐米長，放水裡浸泡一下
  • 步驟 2/8
    撈起裝盤
  • 步驟 3/8
    臘肉切成小片
  • 步驟 4/8
    臘肉肥瘦都要切成小片
  • 步驟 5/8
    乾紅辣椒切碎
  • 步驟 6/8
    豆豉適量
  • 步驟 7/8
    先放臘肉鍋底炒，炒出油，再放扁豆，辣椒，豆豉，一起炒，
  • 步驟 8/8
    賣相不錯吧，看著流口水
小貼士

扁豆不容易熟，要在鍋裡煸久一些

釋出於 2018-09-29
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