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扁豆肉丁飯
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滅絕師太liner

家鄉特色飯，葷素搭配，飯粒晶瑩，帶有清香，扁豆對胃不好的人也有很好的輔助療效。

食材
豬肉 適量
扁豆 適量
大米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    扁豆去筋掰成小塊洗淨
  • 步驟 2/5
    豬肉切丁淖水
  • 步驟 3/5
    淘米後按正常煮飯水量準備備用
  • 步驟 4/5
    油鍋爆炒肉丁，加姜蔥去腥，加老抽、鹽、糖調味。
  • 步驟 5/5
    加入扁豆一同稍加翻炒。將扁豆和肉丁一同倒入電飯鍋，與大米混合，稍攪拌，按正常煮飯即可。
小貼士

飯煮好後悶一會兒會更好。肉丁可按個人口味，選取全瘦肉或帶點肥肉均可。

釋出於 2018-07-10
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