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馬蘇裡拉芝士甜玉米烙
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憂愁bank

速凍甜玉米用起來很方便，我家冰箱裡的常備食材。甜香脆嫩，有奶味，鹽醃過的青椒和洋蔥調節口味，不膩口。

食材
甜玉米粒 一大碗
蘋果 四分之一
青椒、洋蔥 少量
黃油 糖 鹽 澱粉 適量
脆皮熱狗腸（蜜糖味） 一根
馬蘇裡拉 多多益善
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材：速凍甜玉米粒沖洗瀝乾水；蘋果切小丁（和玉米粒差不多大）；青椒、洋蔥切小丁鹽醃上；熱狗腸切片；黃油約10到20克烤盤內融化塗勻；
  • 步驟 2/5
    蘋果粒、玉米粒用玉米澱粉拌勻，平鋪在烤盤內。
  • 步驟 3/5
    預熱烤箱200度。擺放熱狗腸和少許芝士，撒砂糖5到10克。（本人口味輕，愛甜的糖可以加量）
  • 步驟 4/5
    放青椒和洋蔥，醃出的水不要放進來。撒馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 5/5
    烤箱中層10到15分鐘。我喜歡在烤盤中芝士融化後，取出來再撒一層馬蘇裡拉，烤至上色即可。
釋出於 2018-09-03
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