jxcaipu logo
鹹蛋四季豆
4.5萬 熱度 13 收藏
胥青煙離歌

鹹蛋炒四季豆，帶著淡淡香油味，混合出迷人的香味~

食材
四季豆 一把
鹹蛋 1顆
蔥花 2根
蒜末 3粒
薑末 2片
紅辣椒末(不辣) 一根
調味料： 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鹹蛋切末，四季豆切段備用。
  • 步驟 2/3
    燒滾水加鹽，下四季豆汆燙約30秒左右，撈起備用。
  • 步驟 3/3
    熱炒鍋，入一丟丟沙拉油，下四季豆煸炒到沒有水氣，入鹹蛋末加少許香油炒香。再下鹽、胡椒粉調味，加入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒勻即可。
釋出於 2019-01-31
74
相關菜譜
寫評論