雪菜炒毛豆
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渷木易子子
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鮮鹹可口的家常小菜，
用來配粥再好不過了。
有時候我們要得不多，
只要簡簡單單一碗清淡的白粥，
一碟自己喜歡的小菜，
一樣吃得有滋有味～～
烹飪步驟
-
步驟 1/5
鍋內倒適量油，大火加熱至4成熱時，放入薑末和紅辣椒煸出香味 -
步驟 2/5
放入毛豆翻炒2分鐘
-
步驟 3/5
倒入雪菜，翻炒均勻
-
步驟 4/5
加入少許水，沒過毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
-
步驟 5/5
最後根據自己口味加入少許糖和鹽，用大火收幹湯汁即可
小貼士
因為袋裝雪菜本身已調味，所以無須新增過多的其他調料。
釋出於 2018-10-08
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