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雪菜炒毛豆
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時候我們要得不多,只要簡簡單單一碗清淡的白粥,一碟自己喜歡的小菜,一樣吃得有滋有味。
時間:10分鐘內
食材
毛豆
200g
雪菜
80g
紅辣椒
2根
薑末
少許
糖
少許
鹽
少許
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鍋內倒適量油,大火加熱至4成熱時,放入薑末和紅辣椒煸出香味。
步驟 2/5
放入毛豆翻炒2分鐘。
步驟 3/5
倒入雪菜,翻炒均勻。
步驟 4/5
加入少許水,沒過毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。
步驟 5/5
最後根據自己口味加入少許糖和鹽,用大火收幹湯汁即可。
小貼士
鮮鹹可口,用來配粥再好不過了。
釋出於 2024-04-15
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