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秋葵5種吃法之四秋葵味增湯【曼達小館】
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小拼頭哘全
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食材
秋葵 5支
口蘑 5個
嫩豆腐 100g
味增 2大勺
木魚花 一小把
昆布 一小塊
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所需材料
  • 步驟 2/10
    秋葵切圈，口蘑切片，蔥切蔥花
  • 步驟 3/10
    一鍋冷水放入昆布，煮至昆布上佈滿小氣泡立刻撈出
  • 步驟 4/10
    將木魚花放在漏篩裡，入鍋煮半分鐘撈出，高湯完成
  • 步驟 5/10
    口蘑片入高湯
  • 步驟 6/10
    嫩豆腐在手上切小塊，入鍋
  • 步驟 7/10
    豆腐入鍋半分鐘之後放入秋葵片，煮半分鐘到一分鐘即可
  • 步驟 8/10
    味增放入漏篩中，用勺子壓入湯中
  • 步驟 9/10
    味增下鍋之後煮至剛要沸騰就關火，撒上蔥花
  • 步驟 10/10
    完成
釋出於 2018-12-17
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