童年一定是有一毛一包的冰袋,有水蜜桃味兒~
有那種透明大滾筒裡面的椰汁~菠蘿糖水~酸梅湯~
有外婆做的紅糖水涼粉,還有最不愛喝的冬瓜茶~
哈哈哈..小時候真的是暴殄天物不愛喝冬瓜茶~
前幾年開了一家臺灣便當店有售冬瓜茶真的就愛上了~
參考了排名前幾的好幾個方子熬的冬瓜茶~
這一次還是不太完美,還會繼續改進配方的~
試驗後感覺紅糖太多了會掩蓋冬瓜的味道~
建議分量:
紅糖120g+冰糖50g~
下次實踐後會來反饋的