青椒小蝦
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追風cloudy
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好久沒做菜了，做菜也不會想著拍照……感覺得配個御用攝影師……小河蝦帶皮吃最補鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好，因為鈣含量最高的部分是蝦皮。
烹飪步驟
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步驟 1/5
把青椒切絲，喜歡辣的小夥伴可以直接用辣椒哦 -
步驟 2/5
小蝦乾洗好瀝乾水分
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步驟 3/5
把蒜直接切掉尾部，用刀背壓扁，就可以輕鬆剝掉皮了，然後用某寶上買的神器，搗成蒜蓉，備用
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步驟 4/5
熱油下鍋先放蒜蓉，再放青椒，炒一會兒就可以放小蝦乾了，差不多的時候加點生抽，因為放鹽不容易入味，我就直接加生抽
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步驟 5/5
青椒帶一點點辣味，比較下飯的哦！
小貼士
我用了菜籽油炒，比較香，但是一定要熬熟，熬到油沒有泡泡就可以了，不然吃著味道不好……全程都不放水的哦……
釋出於 2018-07-30
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