jxcaipu logo
青椒炒蝦皮
9612 熱度 151 收藏
抖墜以接玖

青椒維生素C含量豐富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物約3.8%，紅熟果含維生素C最高可達460毫克。青椒具有解熱、鎮痛，預防癌症，增加食慾、幫助消化，降脂減肥的功效。加了蝦皮，可以補鈣呢！

時間:10分鐘內
食材
青椒 100g
蝦皮 50g
油 適量
鹽 適量
香蔥 1根
五香粉 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將所有食材洗淨備齊，蝦皮淘洗乾淨瀝水備用。
  • 步驟 2/8
    青椒切成塊狀，香蔥切段。
  • 步驟 3/8
    香蔥入熱油爆香。
  • 步驟 4/8
    下入蝦皮煸香。
  • 步驟 5/8
    下入青椒塊快速翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入五香粉，待青椒煸炒斷生即可。
  • 步驟 7/8
    蝦皮本身帶有鹽分，先嚐下，依據個人口味適當加鹽。
  • 步驟 8/8
    加入雞粉出鍋吧！
小貼士

青椒很易熟的，只要斷生就可以了，不需要炒太久！

釋出於 2024-03-30
282
相關菜譜
寫評論