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乾隆白菜
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#姥姥說過#百菜不如白菜。

大白菜的水分含量高而熱量很低，含有豐富的粗纖維，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

以前北京的冬天，人們總愛儲存大白菜，一顆顆整整齊齊的擺好，都吃完了，也快春暖花開了。

現在一年四季都有白菜可以吃，健康意識的提升講究吃一顆買一顆，不吃剩菜。衚衕裡，樓道里，也很難見到冬儲的大白菜了。

很懷念那個時候。

吃餡兒，火鍋，冬天裡真的離不開大白菜。

今兒，這個乾隆白菜絕對是餐桌上爽口的過癮快手菜！

食材
白菜葉 適量
芝麻醬 適量
白糖 適量
鹽 適量
陳醋 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    白菜洗淨，只留葉子的部分，用手撕成片。（大片小片隨意啊，豪放派的就大片大片的來著吧）
  • 步驟 2/3
    芝麻醬、糖、鹽、醋，蜂蜜，按照自己的口味混合調勻。
  • 步驟 3/3
    白菜葉和醬汁兒混合，拌勻。
小貼士

酸甜口兒，我的最愛。

說實話哈，我一邊拌一吃就吃了。

因為吧，真的等不及了，特別好吃。

你也可以按照自己或者家人喜歡的口味新增其他的調料。

釋出於 2018-12-14
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